アマハガン エディションNo.3

SOLD OUT

▪️解説
1996年からビールだけ、2016からウイスキーも。
将来のシングルモルトのリリースに向け、ウイスキー造りにとって最も重要な工程の一つである「ブレンド」に焦点を当て生み出されたワールドモルトシリーズ『AMAHAGAN』。第3弾となる今回は、海外のモルトウイスキーに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドした「Edition No.1」をベースに、日本原産で通称「ジャパニーズオーク」とも呼ばれるミズナラのオリエンタルな個性を活かして後熟を施しました。

▪️テスティング
外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります。

▪️English version
Beer producer since 1996, then in 2016 whisky.
The World Malt Series "AMAHAGAN" was created with a focus on blending, one of the most important processes in whiskey making, in preparation for the release of a single malt in the future. This third installment is based on "Edition No.1," an exquisite blend of overseas malt whiskey and malt from Nagahama Distillery, and is aged using the oriental characteristics of Mizunara, a Japanese oak native to Japan.

The appearance is pale amber. The sweet malt aroma typical of Nagahama malt overflows from the glass, and mixes with warm fruits such as oranges and red apples, making it even more mellow. As time passes, the nuances of the fragrant wood derived from Mizunara become even more pronounced, and at the end you can feel a sweet caramel-like woodiness. When you put it in your mouth, you can taste the flavor of baked orange sweets and fragrant brown sugar. After the sweetness, a rich aftertaste remains, as if bitter chocolate was slowly melting in your mouth.