Single Malt Kanosuke 嘉之介

SOLD OUT

▪️解説

「シングルモルト 嘉之助」は、当社独自の3つのポットスチルを組み合わせて蒸留し、再炭化したアメリカンホワイトオークの「メロウド小鶴」熟成焼酎樽で熟成されています。
当社のノンチルフィルタードウイスキーは、このキーモルトをベースに慎重にブレンドされ、瓶詰めされています。

嘉之助蒸留所は、祖父嘉之助が日本で最も美しい夕日が見られる場所と考えた鹿児島の海岸にあります。温暖な気候と熟成に関する当社の家族の専門知識により、より豊かでまろやかな日本のウイスキーが生まれます。
マスターブレンダー 小正 義次

▪️テイスティング

色: ゴールデンアンバー
香り: 熟した柑橘類(カリン)、蜂蜜、バナナ、レモンティー、キャラメル
味: ジンジャーハニーとわずかにスモークしたナッツの夕焼けの味
フィニッシュ: 甘い香り、苦味、マイルドで長い余韻

▪️English version
“Single Malt Kanosuke” is distilled using a combination of our 3 unique pot stills and matured in re-charred American white oak ex-“Mellowed Kozuru” aged shochu casks.
Our non-chill filtered whisky is carefully blended based on this key malt before bottling.

Kanosuke Distillery is located on the coast of Kagoshima at the site which my grandfather Kanosuke considered to have the most eautiful
sunset in Japan. The warm climate along with our family expertise in maturation help create a richer, mellower Japanese whisky. This is
the work of several generations, and we continue to pour our heart and soul into our craft every day.
Master Blender Yoshitsugu Komasa

Colour: Golden Amber
Nose: Ripened citrus fruit(Karin), honey, banana, lemon tea, caramel
Taste: Sunset taste with ginger honey slightly smoked nuts
Finish: Sweet aroma, bitter with a mild and long finish